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眉豆薏芡炖鹌鹑物业

2022-01-15 1人读过

眉豆薏芡炖鹌鹑

材料:鹌鹑2只,猪肉100克,眉豆25克,薏米、芡实各12克

调味料:生姜3片,盐、味精各适量

眉豆薏芡炖鹌鹑的做法

1.鹌鹑洗净,去其头、爪和内脏,斩成大块;猪肉洗净,切成中条。

人们的从众心理不可谓不恐怖 2.眉豆、薏米、芡实分别用热水浸透并淘洗干净。

3.将所有用料放进炖盅,加沸水1碗半,再放入姜片,把炖盅盖上,隔水炖之。先用大火炖30分钟,再用中火炖50分钟,最后用小火炖1小时,趁热加入适量盐、味精调味后便可饮用。

此汤功效:幸水散血

适合人群:孕产妇。

鹌鹑肉营养价值

鹌鹑是迁徙性雉类鸟,样子像小鸡,头小,尾短粗,背褐色,杂有棕白色条纹,腹白色。鹌鹑的肉味甚佳,为高档菜肴的制作原料。鹌鹑既有营养价值,又有药理作用。鹌鹑肉营养价值较鸡肉高,有“动物人参”之称;每100克

小提示

栗子和薏米能一起吃:栗子与薏米均为药食兼用之品,两物均含有较高的碳水化合物、蛋白质以及多种维生素和人体必需的氨基酸。薏米中还含有脂类物质,能阻止癌细胞生长,具有抗癌的功效。栗子与薏米搭配,具有补益脾胃、补肾利尿、利湿止泻

猪肝和鹌鹑不能一起吃:同食会中毒

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